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Recette de poulet à l'indienne - L'émission Ricardo
Photo : L'émission Ricardo

Poulet à l’indienne

Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Rendement
4 portions
Difficulté
FacileFacile
de L'émission Ricardo

Préparation

    1. Dans une grande poêle à feu élevé, faites dorer les oignons et l’ail avec le gingembre, le cumin et le cari dans l’huile. Ajoutez-y le poulet et faites-le cuire 5 minutes en remuant. Salez et poivrez.

    2. Ajoutez le lait de coco et les tomates dans la poêle, puis poursuivez la cuisson 5 minutes. Ajoutez-y ensuite la coriandre. Rectifiez l’assaisonnement.

    3. Servez le poulet avec du riz basmati ou biryani, si désiré.

Cette recette de poulet à l'indienne est tirée de cette émission de Ricardo.(Nouvelle fenêtre)

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Photo : L'émission Ricardo

Note globale

2.5

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