Grecque
Recettes publiées dans Grecque (1 à 29 sur 47)
Recette Salade grecque au feta de tofu
Comment transformer la classique salade grecque en un repas végane soutenant et gourmand? Comme ça!
1 minute 9 secondesRecette Pita du berger (alevropita)
1 minute 32 secondesRecette Plaque de tofu à la grecque
Servez le tofu en format planche pour l’heure de l’apéro, ou préparez-le un soir de semaine pour un souper rapide. Incluez-le à votre préparation des repas de la semaine (meal prep) du dimanche – avec sa sauce crémeuse à l’aneth. Il est tout aussi délicieux le lendemain, dans un lunch.
Recette Gyros d’agneau braisé au miel, sauce tzatziki
Une des trois recettes de sandwich pleines de saveurs de l'émission Les Chefs!.
Recette Kataifi aux noix
2 minutes 28 secondes- 57 secondes
Recette Trempette de pommes de terre (skordalia)
Joanna Chery vous propose cette succulente trempette de pommes de terre à l’ail grecque en guise d’accompagnement.
Recette Croquettes de morue à la grecque (baccaliaros tiganitos)
Les baccaliaros tiganitos sont des croquettes de poisson panées frites traditionnellement concoctées dans les familles pour célébrer l’indépendance de la Grèce.
1 minute 46 secondesRecette Fromage frit (saganaki)
Ce fromage frit flambé à l’ouzo, accompagné d’olives et d’une salade de tomates fraîches, vous fera découvrir les saveurs de la Grèce.
Recette Croquettes aux courgettes et au fenouil (Kolokithokeftedes)
Les keftedes ou croquettes aux courgettes et au fenouil, sont particulièrement prisées en Grèce dans les îles des Cyclades, comme Mykonos et Santorini. Elles sont servies chaudes, en mezze avec d’autres petits plats pour déguster le vin.
1 minute 33 secondesRecette Pastitsio
2 minutes 13 secondesRecette Grilled cheese spanakopita
Quand les saveurs de la Grèce s’immiscent entre deux tranches de pain, ça donne un souper gourmand clé en main!
Recette Gâteau traditionnel grec aux noix de Grenoble (karydopita)
Un gâteau parfumé aux épices et nappé d'un sirop au miel tout simplement renversant!
Recette Vinaigrette au feta et au miel
La preuve que le fromage et la feta font un heureux mariage.
Recette Lasagne grecque (pastichio)
2 minutes 3 secondesRecette Salade verte grecque (psilokomeni)
« J’appelle cette salade “l’autre salade grecque”. Son nom signifie “coupé finement”. Très légère et rafraîchissante, elle vient balancer un plat riche comme le pastichio. » – Joanna Chery
Recette Spanakopita croustillante
2 minutes 18 secondesRecette Tarte au lait (galatopita)
1 minute 18 secondes- 1 minute 17 secondes
Recette Moussaka classique
2 minutes 24 secondesRecette Melitzanosalata (caviar d’aubergine)
La melitzanosalata est un savoureux plat grec qui se sert comme une trempette, accompagné de pain.
Recette Youvarlakia
Un plat typiquement grec de boulettes de viande accompagnées d’une sauce aux œufs et au citron.
Recette Salade de poulet grillé à la grecque
Pour se sentir sur le bord de la Méditerranée le temps d’une soirée, on cuisine ce plat coloré et c’est réglé!