Préparation
Dans une tasse à mesurer de 500 ml (2 tasses), versez l’eau et le sirop de grenadine.
Coupez l’extrémité d’une lime (environ 1,5 cm / ⅝ po), puis tranchez le reste pour obtenir 4 rondelles fines. Réservez les rondelles au réfrigérateur pour l’étape 4 et pressez les deux extrémités restantes au-dessus de la tasse. Répétez avec la deuxième lime.
Mélangez la préparation et répartissez-la dans 8 petits verres (voir NOTES) d’une capacité d’environ 4 oz ou 125 ml (½ tasse) chacun. Congelez 1 heure 30 minutes (voir NOTES).
Enfilez une tranche de lime à mi-hauteur de 8 bâtons en bois.
Dans la même tasse à mesurer, mélangez le jus d’orange, la tequila et le sirop d’érable.
Répartissez la préparation dans les verres pour former un deuxième étage.
Insérez les bâtons dans les pops jusqu’au fond du verre et faites glisser les tranches de lime jusqu’à ce qu’elles touchent la surface du mélange de jus d’orange.
Congelez au moins 4 heures avant de servir.
Notes de fin
Pour la tequila : préparez une version sans alcool en remplaçant la tequila par la même quantité d’eau.
Pour les verres : si vous n’avez pas de petits verres à la maison, cette recette se prépare très bien dans des moules réguliers à sucettes glacées. Dans ce cas, pressez une lime entière dans le mélange d’eau et de sirop de grenadine, puis omettez les tranches de limes à la surface des pops.
Pour la congélation : assurez-vous de respecter le temps de congélation de la première préparation des pops. Après 1 heure 30 minutes, elle sera assez solide pour que vous puissiez créer un deuxième étage de couleur, mais pas assez dure pour vous empêcher d’y insérer et faire tenir les bâtons en bois.
Conservation
Se conserve 3 mois au congélateur.
Valeurs nutritives
- 83 calories
- 0 grammes de protéines
- 0 grammes de lipides
- 19 grammes de glucides
- 0 grammes de fibres
- 8 milligrammes de sodium
