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Préparation

    1. Égouttez le fromage et épongez-le.

    2. Formez les brochettes en alternant les tomates, les bocconcinis et les feuilles de basilic.

    3. Arrosez les brochettes d’huile d’olive et terminez le tout avec quelques flocons de fleur de sel.

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Photo : Alexis Boulianne / Radio-Canada

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