Saucisses italiennes braisées tout-en-un au air fryer

Name: Saucisses italiennes braisées tout-en-un au air fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 saucisse italienne; 1 ail; ½ et quelques feuilles pour la garniture fenouil; 180 g (2 tasses) de rapini; 2,5 ml (½ c. à thé) d'origan séché; 15 g (¼ tasse) persil frais; 45 ml (3 c. à soupe) de huile d’olive; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge; 5 ml (1 c. à thé) de flocon de piment fort; Quantité suffisante pain croûté

Un repas complet en moins de 15 minutes? On dit toujours oui.

Cette préparation pourrait faire une combinaison extraordinaire avec des pâtes.

Ingrédients

- Saucisses italiennes douces ou épicées, coupées en morceaux de 4 cm (1 ½ po)4
- Gousse d’ail, en lanières1
- Bulbe de fenouil, en lanières fines½ et quelques feuilles pour la garniture
- Rapini, broccolini ou brocoli, coupé en 2 sur la longueur180 g (2 tasses)
- Origan séché2,5 ml (½ c. à thé)
- Persil frais, haché grossièrement15 g (¼ tasse)
- Huile d’olive45 ml (3 c. à soupe)
- Vinaigre de vin rouge30 ml (2 c. à soupe)
- Flocons de piment fort (facultatif, voir NOTE)5 ml (1 c. à thé)
- Pain croûté ou pain baguetteQuantité suffisante

Faites votre épicerie en ligne avec

Contient :

Blé et triticale
Gluten
Moutarde

Mise en garde sur les allergènes

Nos outils

Convertisseur de mesures

Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients, sauf le pain.
2. Mettez la préparation directement au fond de la friteuse à air chaud (air fryer), si elle peut fonctionner sans la grille du fond. Sinon, mettez tous les ingrédients dans un contenant qui entre dans votre panier. Le but est que les légumes cuisent dans le jus de cuisson.
3. Faites cuire les saucisses et les légumes à 185 °C (360 °F) de 10 à 12 minutes en remuant une fois à mi-cuisson.
4. Servez le repas avec du pain.

Note de fin

Ne mettez pas les flocons de piment fort si les saucisses sont très épicées.

Nos outils

Convertisseur de mesures

Photo : lapetitebette.com

Note globale

Vous aimerez aussi

Recette
Mousseux au melon d’Oka
Si vous n’avez pas dévoré votre melon d’Oka frais, c’est la recette idéale pour le déguster d’une autre façon. Cette recette peut se faire avec le fruit frais ou dégelé. Vous pouvez donc savourer ce cocktail tout au long de l’année, en souvenir des chaudes journées d’été…
Recette de mousseux au melon d’Oka - Paul Dussault
Recette
Croûtons de houmous aux olives, fromage de chèvre et salsa de fraises
Recette de croûtons de houmous aux olives, fromage de chèvre et salsa de fraises - Jean-Baptiste Demouy
Recette
Levain classique
Recette de levain - iStock / Liudmila Chernetska
Recette
Risotto vert au basilic et à la roquette
Souvent, les gens pensent que faire un risotto, c’est difficile, mais tout le monde peut le faire! J’y ajoute une petite pointe de fraîcheur avec une purée de basilic et roquette blanchie pour qu’il ait ce vert vif vibrant avec la fraîcheur des herbes!
Recette de risotto vert au basilic et à la roquette - Charlotte Marchand
Recette
Légumes tempuras, sauce romesco, salade de chou et vinaigrette aux tomatilles
Recette de légumes tempuras, sauce romesco, salade de chou et vinaigrette aux tomatilles - Marc-Andre Lapierre

Recettes

Par repas

Par plat

Par thématique

Cuisine du monde

Ingrédients

Savoir faire

Recettes de base

Techniques culinaires

Outils

Webséries

Découvertes

Nos pros

Radio-Canada

Saucisses italiennes braisées tout-en-un au air fryer

Préparation

Note de fin

Nos outils

Convertisseur de mesures

Note globale

Vous aimerez aussi

Mousseux au melon d’Oka

Croûtons de houmous aux olives, fromage de chèvre et salsa de fraises

Levain classique

Risotto vert au basilic et à la roquette

Légumes tempuras, sauce romesco, salade de chou et vinaigrette aux tomatilles