Alors qu’il était étudiant en cuisine, Philippe a eu un mentor qui a été une source d’inspiration pour lui. Il s‘agit de son enseignant de l’ITHQ Jonathan Rassi, qui a également été candidat à l’émission Les chefs!, lors des saisons 2012 et 2014.
Ensemble, ils se remémorent des souvenirs et cuisinent une recette qu’ils connaissent bien tous les deux, un trio de porc, pétoncles et carottes, tout en nous parlant de leur vision commune de la cuisine.
Les Chefs! en prolongation
Jeremy apporte sa touche personnelle gratin de volaille de sa mère et partage sa recette en compagnie de sa conjointe. - ATTRACTION / Raphaëlle Rousseau 5 minutes 42 secondesDans la cuisine des Chefs!, Marc et Mathias se remémorent leurs débuts en cuisine et les recettes qu’ils ont réalisées ensemble avec leur bande de copains. - ATTRACTION / Raphaëlle Rousseau 5 minutes 31 secondesSi Marie travaille en cuisine et fait de la pâtisserie aujourd’hui, c’est grâce à sa mère, et c’est pourquoi elle souhaite lui rendre hommage en l’invitant dans la cuisine des Chefs!. - ATTRACTION / Raphaëlle Rousseau 5 minutes 36 secondesBrian est accompagné par son père cuisinent une recette de saucisses de chevreuil à l’érable simple et facile. - ATTRACTION / Raphaëlle Rousseau 5 minutes 1 seconde
Photo : ATTRACTION / Raphaëlle Rousseau