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Photo : iStock / VeselovaElena

Vinaigrette au feta et au miel

Préparation
20 min
Rendement
500 ml (2 tasses)
Difficulté
FacileFacile

par Angelis Sarbanis

La preuve que le fromage et la feta font un heureux mariage.

Cette vinaigrette est délicieuse sur une salade, du chou-fleur grillé, du brocoli rôti ou des légumes grillés.

Préparation

    1. Dans un bol, fouettez ensemble le jus d'orange et la moutarde.

    2. Ajoutez-y le miel et fouettez le tout.

    3. Incorporez l'huile d'olive et la fleur de sel. Fouettez le tout jusqu'à consistance crémeuse.

    4. Ajoutez la feta, les herbes, les oignons verts, le zeste, l’origan et le poivre. Mélangez le tout délicatement.

Vous pouvez écouter la présentation audio de la recette de vinaigrette au feta et au miel sur le site de l'émission Pénélope.(Nouvelle fenêtre)

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