Gélatine végétalienne à base de purée de fruits
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 5 min
- Réfrigération
- 4 h
- Rendement
- 500 ml (2 tasses)
- Difficulté
- FacileFacile
Préparation
Dans un petit bol, mélangez l’agar-agar avec une pincée de sucre.
Dans une casserole, ajoutez le mélange d'agar-agar, la purée de fruits, l'eau et le sucre restant. Portez le tout à ébullition au moins 30 secondes pour activer l’agar-agar.
Versez rapidement le liquide dans le contenant de votre choix et laissez le tout figer 4 heures au réfrigérateur.
Nos outils
Vous aimerez aussi
Recette Cube Rubik
Recette Brioches classiques
Recette Macarons à la noix de coco
Recette Crème au beurre à la meringue suisse
La crème au beurre est le glaçage à gâteau et à cupcake par excellence.