Escalopes de poulet et salade de chou-rave
Mathieu Cloutier met en valeur un légume d’ici qui demeure encore méconnu et trop peu cuisiné : le chou-rave!
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Joanna Chéry vous prépare les incontournables souvlakis de porc servis avec des légumes grillés.
Des steaks de céleri-rave grillés à la perfection, nappés d'une sauce aux champignons et servis sur un lit de riz : c'est ce qu'on appelle un plat végé bien équilibré!
Transportez-vous tout droit dans un banquet bavarois avec cette viande qui gagne à être connue des Québécois!
Une bonne occasion d'utiliser vos herbes salées du Bas-du-Fleuve.
La sauce BBQ blanche, mieux connue sous le nom d’Alabama White Sauce, est une spécialité du sud des États-Unis inventée dans les années 1920. Contrairement aux sauces barbecue traditionnelles, elle est à base de mayonnaise, de vinaigre, de moutarde et de raifort.
Les cuisses de poulet grillées sont un classique des soirées autour du barbecue.
Un bon plat de saucisses et de patates pilées, ça ne se démode jamais.
Un repas gourmand et rempli de saveurs qui fera le bonheur de votre tablée.
Cette recette de foie de veau est un délice! Servez-le avec du riz, des pâtes ou encore des pommes de terre.
Une recette toute simple pour rendre vos maïs alléchants!
Le barbecue a un don : il transforme un aliment boudé en vedette du 5 à 7.
La recette tout indiquée pour les épicuriens et épicuriennes.
Tous les aliments aromatiques compatibles avec l’agneau sont réunis dans cette recette.
N'hésitez pas à utiliser ce mélange d'épices tandoori pour faire mariner toutes vos pièces de viande. Le résultat sera tout aussi délicieux!
Voici votre portion de (délicieux) légumes pour le repas!