Soupe aux huîtres
1 minute 24 secondes
Potages et soupes
Peu de plats rassemblent autant qu’un bon bol de soupe ou de potage. Consommé dans la grande majorité des cultures, ce mets simple – parfois frugal, mais toujours réconfortant – se distingue par la multitude de façons de le préparer. Soupe won-ton, potage à la betterave et à la pomme de terre, crème de maïs ou bisque de homard... Plongez dans cet univers des plus appétissants.
Recettes publiées dans Potages et soupes (88 à 116 sur 392)
Recette Une recette de soupe aux huîtres - Jean-Michel Poirier Une recette de potage aux haricots noirs et à la bière - Jean-Baptiste Demouy Recette de crème de champignons et croûtons au fromage - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de soupe de pois chiches et de pâtes - Jean-Michel Poirier Recette de potage aux poires et aux poireaux - Jean-Michel Poirier Recette de veloute de chou-fleur rôti au four - L'émission Ricardo 2 minutes 10 secondesRecette Chaudrée de maïs et de chorizo
Une chaudrée qui vous rappellera l’été, même en plein mois de janvier.
Une recette de chaudrée de maïs et de chorizo - Gracieuseté : O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Dhal de lentilles
Grâce à ces 5 ingrédients bien choisis, vous serez transporté en Inde pour une fraction du prix du voyage!
Une recette de dhal de lentilles - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette de soupe de nouilles soba style ramen - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Une recette de soupe-repas aux tortellinis et à la courge - Jean-Michel Poirier Recette de soupe chaude ou froide au chou-fleur - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 42 secondesUne recette de soupe à la courge spaghetti et au kale - Jean-Michel Poirier Recette Soupe aux pois cassés et au jambon
Préparez cette soupe à tout moment de la semaine (pas juste le dimanche) et de l'année (pas juste à Pâques)!
Une recette simple de soupe aux pois et au jambon par la cheffe Caroline Dumas. - iStock / boblin Recette Soupe de saumon au curcuma
Recette de soupe de saumon au curcuma - iStock / Azurita Recette Chaudrée de palourdes
Une recette de chaudrée de palourdes - iStock / Andrea Gill Recette Soupe à l’ancienne aux lentilles, à l’avoine et au thym
Cette soupe deviendra votre alliée les jours de grand froid, car elle tiendra sa promesse de vous rassasier tout en étant très savoureuse. Une bolée sans fla-fla qui procure la chaleur et l’énergie nécessaires pour affronter l’hiver. Il s’agit d’une recette de ma grand-mère Antoinette.
Recette de soupe à l’ancienne aux lentilles, à l’avoine et au thym - iStock / martinturzak Recette de soupe aux fines herbes et à l’avoine - David de Stefano 1 minute 15 secondesUne recette de soupe rapide d’achigan au beurre et au vin blanc - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Recette Soupe de corégone au maïs
Une recette de soupe de corégone au maïs - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Recette Gaspacho au melon d’eau, aux tomates et aux fraises du Québec
Voici un gaspacho préparé avec des ingrédients d'ici et qui vous rafraîchira dès la première bouchée.
Une recette de gaspacho au melon d’eau, aux tomates et aux fraises du Québec - Radio-Canada 1 minute 5 secondesRecette Soupe froide aux pois verts et à la laitue iceberg
Pois verts et iceberg, deux ingrédients qui n’ont pas forcément l’habitude de se rencontrer, mais qui peuvent s’agencer à la perfection. La preuve dans cette recette de Louis-François Marcotte.
Une recette de soupe aux pois verts - iStock / wmaster890 Une recette de potage de betteraves et framboises - Radio-Canada Recette Cari vert frais pois et coco
Cette recette est à mi-chemin entre un cari vert bien relevé et une soupe froide bien rafraîchissante. Elle est préparée à partir de pois verts surgelés et de yogourt végétalien à base de noix de coco.
Une recette de cari vert frais pois et coco - Loounie Recette Soupe au bœuf et légumes
Diane Lamontagne a accepté de révéler sa recette familiale de soupe au bœuf et légumes à la communauté de Mordu.
Recette de soupe au bœuf et légumes - Jocelyn Lavallée Recette Soupe crémeuse légumes et haricots et sa garniture fraîche
Cette soupe bien crémeuse cache beaucoup de légumes, des légumineuses… et aucune crème! Les haricots, une fois broyés, apportent une texture bien riche.
Une recette de soupe crémeuse légumes et haricots et sa garniture fraiche - Loounie Recette Soupe crémeuse lentilles, farro et tahini
Je ne dis jamais « Il n’y a rien à manger! » quand j’ai de la soupe dans le frigo. J’en mange autant pour le petit-déjeuner que pour le lunch ou le souper, ou même comme collation!
Une recette de soupe crémeuse lentilles, farro et tahini - Loounie Recette Soupe facile aux lentilles et légumes
Les possibilités d’adaptation de cette soupe sont infinies, je vous propose de choisir une influence (à l’italienne, à la marocaine, à la mexicaine, à l’indienne) et d’expérimenter avec de nouveaux ingrédients!
Une recette de soupe facile lentille et légumes - Loounie Recette Soupe de lentilles rouges à la marocaine
Cette soupe est aussi réconfortante qu’une couverture chauffante sur un divan moelleux. Avec son croûton au goût fromagé et acidulé, vous aurez (presque) moins hâte au printemps!
Une recette de soupe de lentilles rouges à la marocaine, croûtons savoureux - Loounie Recette Soupe tofu magique et nouilles
Inspirée par la classique soupe poulet et nouilles, je suis convaincue que cette recette offre tous les mêmes bienfaits pour l’âme (et encore plus!) que sa version originale carnée.
Une recette de soupe tofu magique et nouilles - Loounie
