Quiches et pâtés

Les quiches et les pâtés à la viande mettent en valeur les aliments récoltés ou élevés à la ferme, ou même chassés ou cueillis en forêt. Avec une pâte pur beurre, des œufs, du lard pour les quiches et du gibier pour les pâtés à la viande, ces deux mets se partagent à merveille lors d’un brunch du dimanche. À vos fourneaux!