Nature ou traditionnel? Les goûts de pros du vin

On sait bien que les goûts et les couleurs, ça ne se discute pas… Mais l’équipe de Mordu est curieuse, et elle aime connaître les préférences de tout le monde. Préférez-vous le vin nature ou le vin traditionnel? Quelle est votre région coup de cœur? Nos sept pros de l'univers du vin nous parlent de leurs plaisirs coupables.

Asma Ben Tanfous (fondatrice de Déserteur), Caroline Do (sommelière), Jessica Harnois (sommelière et créatrice des vins Bù), Vincent Laniel (sommelier et vigneron), Julio Mendy (restaurateur), Olivier Rioux (conseiller en vins) et Lenny St-Cyr (étudiante en sommellerie à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec) répondent à nos questions.