Vous naviguez sur le site Mordu

S1:É3. Le legs gourmand de la communauté juive

Publié le 3 février 2023 - Durée: 2:41
de l'ITHQ
Des anecdotes surprenantes, mystérieuses ou loufoques sur la cuisine québécoise. - Radio-Canada
Des anecdotes surprenantes, mystérieuses ou loufoques sur la cuisine québécoise.  | Photo : Radio-Canada

Comment visiter Montréal sans manger un bagel ou un sandwich à la viande fumée? Le professeur François Pageau nous raconte l’origine de ces emblèmes culinaires.

Histoires à croquer

Des anecdotes surprenantes, mystérieuses ou loufoques sur la cuisine québécoise.  | Photo : Radio-Canada