mordu.ca

Vous naviguez sur le site Mordu

Photo : Radio-Canada

Beurre à l’ail noir, ciboulette et balsamique

Préparation
5 min
Rendement
125 ml (½ tasse)
Difficulté
FacileFacile

par Manon Houle

Vous pouvez servir ce beurre à l'ail noir sur du pain, en assaisonnement pour vos pommes de terre pilées et vos légumes d'accompagnements ou sur des pâtes alimentaires.

Préparation

    1. Mélangez tous les ingrédients au fouet ou au mélangeur à main. Conservez le beurre au réfrigérateur.

Vous pouvez écouter la présentation de la recette de beurre à l'ail noir, ciboulette et balsamique sur le site Vivement le retour.(Nouvelle fenêtre)

Techniques utiles

  • Technique culinaire

    Comment faire de l’ail noir

    Si vous êtes à l’affût des dernières tendances culinaires, vous avez sûrement vu passer sur votre radar ce produit qu’on appelle l’ail noir.

    de l'ITHQ
    L'ail noir est très juteux en bouche. - Radio-Canada / Capsule - Comment faire de l'ail noir
    1 minute 54 secondes

Nos outils

Photo : Radio-Canada

Note globale

Soyez la première personne à évaluer cette recette

Vous aimerez aussi

  • Recette

    Poisson blanc qui fait le beau!

    Ma mère est née et a grandi en Gaspésie, où elle a appris à apprécier et à cuisiner le poisson. Chez mes parents, il y avait souvent du poisson ou des fruits de mer au menu. J’adorais ça! J’aime encore beaucoup ces produits, mais mon mari y est allergique. J’en cuisine donc moins souvent… mais tout de même régulièrement. Ces jours-là, mon chéri ne se plaint pas d’être « contraint » de manger le reste d’un plat de la veille!

    40 min

    par Lucie Hénault

    Recette de poisson blanc qui fait le beau! - Viviane Wybou, WYBOU La Photographe
  • Recette

    Guédille au homard et sauce au yogourt

    La saison du homard a commencé officiellement samedi dernier, avec les premiers pêcheurs gaspésiens qui ont pris le large. Le temps est idéal pour parler des meilleurs trucs pour profiter au maximum de ce crustacé de luxe qui devient abordable seulement quelques semaines par année.

    35 min

    par Manon Houle

    Recette de guédille de homard et sauce au yogourt - Manon Houle
  • Recette

    Levain classique

    10 min
    de l'ITHQ
    Recette de levain - iStock / Liudmila Chernetska