Manon Houle

Pâtissière créative et passionnée, Manon fait tout d'abord ses armes en restauration au Québec, à New York, en France et en Espagne avant de fonder la pâtisserie sherbrookoise La Vitrine (2013-2020), qui devient rapidement une référence dans le monde de l'événementiel en Estrie. Curieuse et avide de partager ses connaissances, elle anime depuis 2019 une chronique radio où elle dévoile des recettes, donne des astuces culinaires et raconte l'histoire et les origines derrière certains plats ou ingrédients.