Boulettes et croquettes

Elles se râpent comme du parmesan, mais est-ce que ces noix goûtent vraiment le parmesan? Non! Et ce n’est pas le but.

Des oignons frits bien croustillants servis avec une succulente sauce, c'est assurément une recette gagnante.

La caille d'Anderson Lee est croustillante et bien assaisonnée, mais ce qui fait la différence, c'est sa sauce ranch au poivre rose, qui a une bonne touche d'acidité et qui accompagne à merveille la friture.

La levure alimentaire sur le maïs soufflé, c’est révolutionnaire. Et je vous le dis tout de suite, je n’ai rien inventé. Le « nooch popcorn » , ou popcorn à la levure est plutôt un classique.

Le concept est tout simple : des morceaux de tofu extra ferme sont marinés de manière express, avec notamment beaucoup de levure alimentaire, et sont prêts à être ajoutés aux salades et aux sandwichs!

Surprenez vos convives avec ce hors-d'œuvre qui cache une panoplie de saveurs dans un croissant.

Découvrez ces acras croustillants à la portugaise qui sont à base de pommes de terre.

Grand classique de la cuisine créole, les acras sont aussi populaires à l’heure de l’apéro.

Il s’agit d’une recette simple à réaliser axée sur le plaisir de cuisiner et de partager. La richesse des pierogis, du bacon et du yogourt se marie parfaitement avec la fraîcheur et le croquant que les marinades et herbes fraîches apportent au plat.

Les galets, ou beignets de crevettes, un met aussi appétissants que délicieux, rehaussé d'une salade de verdure, ou tout simplement accompagné d'une sauce à l'ail rôti.

De savoureuses polpettes de tofu que vous pouvez accompagner de spaghettis ou d'autres pâtes sèches.

Parfaite pour les brunchs, cette recette d’œufs originaux et savoureux vous permettra de surprendre vos convives.

Essayez ces délicieux beignets simples à préparer. Ils feront une entrée de choix ou de petites bouchées parfaites pour votre apéro!

Pratiquez votre habileté à manier les baguettes avec ce repas aussi collant que décadent!

Les escalopes panées sont excellentes en sandwich, dans un pain avec de la mayonnaise au citron.