Crudo de thon à l’orange sanguine
Pour apprécier cette recette, il faut absolument un thon issu de la pêche durable de qualité. Pas le choix!
Fruits de mer et poissons
Au four, à la poêle, crus ou grillés sur le barbecue, les poissons et les fruits de mer sont une valeur sûre. Dans une occasion festive, comme pour le homard de la fête des Mères et les huîtres du Nouvel An, ou simplement dans la papillote un soir de semaine, les produits de la mer sont des choix faciles pour un repas sain et délicieux.
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Recette Recette de crudo de thon à l'orange sanguine - Ali Rahimi Foodivine Studio Recette de lotte rôtie, sauce au beurre citronné et salade de cresson - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 19 secondesRecette Bâtonnets de poisson
Une recette de bâtonnets de poisson - Radio-Canada 1 minute 20 secondesRecette Papillote de morue
Recette de papillote de morue - Radio-Canada 1 minute 21 secondesRecette de couscous israélien, saumon et au chou-fleur rôti - Jean-Michel Poirier 2 minutes 16 secondesRecette Rösti au saumon fumé et pleurotes au air fryer
Une recette parfaite pour le brunch! Le rösti, cette galette gourmande de pommes de terre originaire de Suisse, est tellement plus facile à cuisiner à la friteuse à air. Une révélation!
Recette de rösti au saumon fumé et pleurotes - lapetitebette.com 41 secondesRecette de filets de poisson aux céréales de riz et à la noix de coco, salade de chou - Jean-Michel Poirier 1 minute 50 secondesUne recette de doré et aux poireaux rôtis, sauce aux câpres et au citron - Jean-Michel Poirier 2 minutes 46 secondesRecette de flétan poché et sauce à la courge - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 53 secondesRecette de filets de plie en croûte de caméline - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de couteaux de mer à la lime et courgettes marinées - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de truite, salade de fenouil rôti et de raisins - Jean-Michel Poirier 1 minute 38 secondesRecette de truite confite et sauce vierge aux agrumes - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 14 secondesRecette Feuilletés aux moules, à la crème et au safran
Préparez cette entrée avec des moules fraîches et des légumes au choix : tomates, bettes à carde, épinards, petits pois et asperges conviennent tous.
Recette de feuilletés aux moules à la crème et au safran - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Une recette de saumon au cari rouge et aux arachides - David de Stefano Recette de papillote de truite aux patates douces - Radio-Canada Recette Saumon cari-érable à la plaque
Un repas tout-en-un à servir directement ou à décliner pour un souper qui fait changement. Les possibilités sont infinies avec cette plaque à adapter selon vos envies!
Une recette de saumon cari-érable à la plaque - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Bol-repas au saumon à l’asiatique
Retrouvez la parfaite combinaison de sucré-salé dans ce bol-repas garni de saumon fondant et de légumes grillés.
Une recette de bol-repas au saumon à l’asiatique - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette de crevettes géantes, pêches grillées et miel épicé au romarin - Maude Chauvin Une recette de linguine, moules au cari et au sirop d'érable - Alain Arseneau / Radio-Canada Recette Ceviche de pétoncles, framboises et chapelure de nori
Voici une idée d'entrée ou de repas qui met la framboise en valeur!
Recette de ceviche de pétoncles, framboises et chapelure de nori - Radio-Canada Recette de mignonnette aux bleuets sauvages - Alain Arseneau / Radio-Canada Une recette de filet de doré à l'unilatérale - Studio Kay Recette de crudo de loup de mer, petits pois, framboises et piments - Marc-Andre Lapierre Recette de papillote de poisson au maïs et à la lime - Maude Chauvin Recette de saumon glacé à l’érable sur planche de cèdre - Maude Chauvin Recette de saumon grillé et sauce romesco - Maude Chauvin Recette Poisson blanc grillé et sauce mojo verte
Que ce soit de la morue, du flétan, de l'espadon ou du bar commun : tous les poissons blancs se marient à ravir avec la sauce mojo verte.
Recette de poisson blanc grillé et sauce mojo verte - Maude Chauvin Recette Brochettes de crevettes à l’ail (al ajillo)
Grand classique de la cuisine espagnole, cette recette de crevettes peut être servie à l’apéro ou en plat principal.
Recette de brochettes de crevettes à l’ail (al ajillo) - Maude Chauvin
